В рамках фестиваля «Стрижка овец» в отдельных павильонах бывают представлены общины области Сюник, предлагая посетителям свою продукцию - традиционные блюда и сувениры. Помимо конкурса по стрижке овец и церемонии награждения победителей, в ходе фестиваля организуются различные мероприятия: национальные песни и танцы, спортивные соревнования, дегустация национальных блюд, а также мастер-классы по обучению и окрашиванию ниток, ковроткачеству и другие. Главная цель фестиваля – сделать области Сюник и Вайоц Дзор привлекательными туристическими направлениями и содействовать активизации социально-экономической жизни общин.
